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山藥玉米餅

玉米面(200克、山藥1根、雞蛋1個(gè)、牛奶1袋、色拉油、白糖

菜品特色

玉米面(200克、山藥1根、雞蛋1個(gè)、牛奶1袋、色拉油、白糖

做法

1、蒸地瓜的時(shí)候順便在上面蒸了兩根山藥

2、將蒸好的山藥皮扒掉

3、掰成小塊放進(jìn)料理機(jī)，加入適量白糖

4、打成山藥泥，將打好的山藥泥放進(jìn)料盆

5、加入適量玉米面，打入一個(gè)雞蛋。倒進(jìn)一袋牛奶

6、攪拌成順滑又不太稀的面糊

7、平底鍋放油燒熱，用勺舀起面糊放進(jìn)平底鍋

8、翻面用木鏟壓扁成餅

9、兩面烙至金黃色即可出鍋食用

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

清熱解毒，營(yíng)養(yǎng)全面。

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