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海鮮土豆飯餅
海鮮土豆飯餅,是一道美食,主要制作原料主要有米飯、蔬菜等。
做法
1、準(zhǔn)備好需要的材料;
2、將土豆去皮切成小塊,三文魚(yú)柳切塊,一起蒸熟;
3、將蒸好的三文魚(yú)柳和土豆稍微搗碎,其它材料處理成相應(yīng)小塊,混合均勻,
加入適量鹽和黑胡椒碎拌勻;
4、手上抹點(diǎn)油,將混合好的材料團(tuán)成乒乓球大小的劑子;
5、將團(tuán)好的劑子滾上面包糠,輕輕按壓成小餅,熱鍋放入適量橄欖油,2面小火煎黃即可。
小貼示
1、里面的配料可以自己自由搭配,但是土豆一定要有,因?yàn)橥炼鼓嗍呛芎玫恼澈蟿岋垐F(tuán)不容易散;
2、餅不要處理的太大太薄,否則比較容易散開(kāi),也不美觀;
3、如果不想煎,也可以拿到烤箱180度,烤幾分鐘即可。
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