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帶魚

帶魚屬于脊索動(dòng)物門下脊椎動(dòng)物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱鱽魚。帶魚的體型側(cè)扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細(xì)小的斑點(diǎn),尾巴呈黑色,帶魚頭尖口大,至尾部逐漸變細(xì),全長(zhǎng)1米左右。性兇猛,主要以毛蝦、烏賊為食。主要分布于西太平洋和印度洋,在中國(guó)的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布,和大黃魚、小黃魚及烏賊并稱為中國(guó)的四大海產(chǎn)。

形態(tài)特征

帶魚,體帶狀,側(cè)扁。前部背腹緣幾平行,體長(zhǎng)一般50~70cm,大者長(zhǎng)達(dá)120cm。頭狹長(zhǎng),尖突吻尖長(zhǎng)。眼中大,位高,眼間隔平坦,中央微凸??诖?;平直,口裂后緣達(dá)眼下方。下頜長(zhǎng)于上頜,突出。牙強(qiáng)大,側(cè)扁而尖,兩頜前端各有2對(duì)倒鉤狀大犬牙,上頜具側(cè)牙10~13顆;下頜具側(cè)牙12~14顆。鰓孔寬大,鰓耙(8-14)+(15-24),細(xì)短。體表銀灰色,無(wú)鱗,但表面有一層銀粉,側(cè)線在胸鰭上方向后顯著彎下沿腹線直達(dá)尾端。體光滑,鱗退化為銀膜。側(cè)線于胸鰭上方顯著下彎,沿腹緣伸達(dá)尾端。背鰭1285-145,起點(diǎn)在頭后部,延達(dá)尾端。臀鰭88-13-13,完全由分離小棘組成,僅棘尖外露,第1鰭棘甚小。胸鰭11-12,短尖而低。無(wú)腹鰭。尾鞭狀,尾鰭消失。體銀白色,背鰭上關(guān)部及胸鰭淺灰色,具細(xì)小黑點(diǎn)。尾暗黑色。脂肪較多且集中于體外層。

帶魚腹部有游離的小刺,游動(dòng)時(shí)不用鰭劃水,通過(guò)擺動(dòng)身軀來(lái)向上游動(dòng)。捕食毛蝦、烏賊及其他小型魚類。洄游性魚類。帶魚食性很雜而且非常貪吃,有時(shí)會(huì)同類相食。有晝夜垂直移動(dòng)的習(xí)慣,白天群棲息于海洋中、下水層,晚間活動(dòng)于海水底層。帶魚壽命8年左右,1齡魚的平均身長(zhǎng)18至19厘米,重90~110克,當(dāng)年即可繁殖,2齡魚可長(zhǎng)到300克左右。

棲息環(huán)境

帶魚廣泛分布于世界各溫?zé)釒ШS?,是中底層洄游性魚類,一般棲息于大洋水域、深海、砂泥底、河口、近海沿岸,水深在60~100公尺間,也會(huì)游至深遠(yuǎn)350公尺,甚至更深之水域,產(chǎn)卵時(shí)則洄游至淺海水域。

生活習(xí)性

活動(dòng)

帶魚游泳能力差,白天浮在海水表層,晚上就降到海底。靜止時(shí)頭向上、身體呈垂直,只靠背鰭及胸鰭的揮動(dòng),眼睛注視頭上的動(dòng)靜,若發(fā)現(xiàn)獵物時(shí),背鰭就急速震動(dòng),身體彎曲,撲向食物。帶魚具有結(jié)群排隊(duì)的特性,每年春天回暖水溫上升時(shí),帶魚成群游向近岸,由南至北于生殖回游,是為捕撈季節(jié);冬至?xí)r,水溫降低,帶魚又游向水深處避寒。

洄游

中國(guó)沿海的帶魚可以分為南、北兩大類,北方帶魚個(gè)體較南方帶魚大,在黃海南部越冬,春天游向渤海,形成春季魚汛,秋天結(jié)群返回越冬地形成秋季魚汛,南方帶魚每年沿東海西部邊緣隨季節(jié)不同作南北向移動(dòng),春季向北作生殖洄游,冬季向南作越冬洄游,東海帶魚有春汛和冬汛之分。帶魚產(chǎn)卵期很長(zhǎng),一般以4月~6月為主,其次是9月~11月,一次產(chǎn)卵量在2.5萬(wàn)?!?.5萬(wàn)粒之間,產(chǎn)卵適宜水溫為17℃~23℃。

食性

帶魚全年攝食的餌料種類數(shù)共有60余種,魚類和甲殼類為其主要餌料類群。帶魚的食物組成存在季節(jié)差異,春季以細(xì)條天竺鯛、磷蝦和帶魚為主要食物;夏季以帶魚、磷蝦、糠蝦和刺鯧為主要食物;秋季以口足類幼體、七星底燈魚和竹莢魚為主要食物;冬季以帶魚、七星底燈魚、小帶魚和糠蝦為主要食物。攝食強(qiáng)度的季節(jié)變化并不明顯(P>0.05),秋季最高,夏季最低;各個(gè)季節(jié)的主要餌料類群組成存在差異,魚類餌料的重量百分比均最高;餌料多樣性指數(shù)季節(jié)差異并不顯著(P>0.05),秋季最高,冬季和夏季較低。通過(guò)與歷史資料進(jìn)行比較發(fā)現(xiàn),東海帶魚的食物組成發(fā)生了較大的變化,已由過(guò)去以磷蝦為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐贼~類為主,同時(shí)表現(xiàn)出明顯的同類相食的現(xiàn)象。

分布范圍

帶魚分布比較廣,以西太平洋和印度洋最多,中國(guó)沿海各省均可見到,其中以東海產(chǎn)量最高。

繁殖方式

北方帶魚

北方帶魚1~3月在北緯34°以南,東經(jīng)124°30′以東的海區(qū)越冬;4月開始分?jǐn)?shù)支北上生殖洄游,其中一支越過(guò)山東半島后,于6月在黃海北部和渤海產(chǎn)卵,產(chǎn)卵后帶魚就近捕食12個(gè)月之后,各支魚群又匯集游向越冬場(chǎng)。帶魚生長(zhǎng)迅速,2齡魚一般體重350克左右,性已成熟;有少數(shù)個(gè)體1齡性成熟。最大年齡為7齡。懷卵量1.9萬(wàn)~12.5萬(wàn)粒。卵浮性,球形,卵徑多為0.5~0.9毫米。產(chǎn)卵場(chǎng)水深10~25米;適溫14~18.5°℃;鹽度29.5‰~31.4‰。

東海帶魚

東海帶魚群體5月主要集中在魚山漁場(chǎng)和舟山漁場(chǎng)南部附近海域,隨后帶魚群體聚集區(qū)東移,離岸稍遠(yuǎn);6月則廣泛分布在東海近海海域。帶魚屬于多次產(chǎn)卵類型的魚類,隨著春季水溫的升高,東海帶魚逐漸從位于浙江中南部外海的越冬場(chǎng)開始集群向近海進(jìn)行生殖洄游,先后到達(dá)魚山、舟山和長(zhǎng)江口漁場(chǎng),具有產(chǎn)卵期較長(zhǎng)、產(chǎn)卵場(chǎng)分布范圍廣泛的特點(diǎn)。

種群分類

  1. 叉尾深海帶魚(拉丁文名:Benthodesmus enuis

  2. 卜氏窄頭帶魚(拉丁文名:Evoxymetopon poeyi

  3. 條狀窄頭帶魚(拉丁文名:Evoxymetopon taeniatus

  4. 沙帶魚(拉丁文名:Lepturacanthussavala

  5. 降頭帶魚(拉丁文名:Tentoricepscristatus

  6. 短帶魚(拉丁文名:Trichiurusbrevis

  7. 日本帶魚(拉丁文名:Trichiurusjaponicus

主要價(jià)值

經(jīng)濟(jì)魚類

帶魚是一種商業(yè)物種,產(chǎn)量甚大,全世界年產(chǎn)量超過(guò)500,000公噸,是極重要的經(jīng)濟(jì)漁獲。它以新鮮、冷凍和鹽漬的形式銷售,是全世界最豐富和最常捕獲的商業(yè)魚類之一,為中國(guó)、日本、韓國(guó)的捕撈漁業(yè)做出了重大貢獻(xiàn)。

藥用價(jià)值

帶魚不僅可制成宴席上的美味佳肴,而且也是一種滋補(bǔ)魚類珍品,具有一定的藥用價(jià)值。帶魚的銀鱗是一層由特殊脂肪形成的表皮,稱為“銀脂”,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高且無(wú)腥無(wú)味的優(yōu)質(zhì)脂肪。該脂肪中含有6-硫代鳥嘌呤物質(zhì)、卵磷脂、不飽和脂肪酸3種對(duì)人體極為有益的物質(zhì)。6-硫代鳥嘌呤物質(zhì)是一種天然抗癌劑,對(duì)白血病、胃癌、淋巴腫瘤均有防治作用,帶魚還有豐富的微量營(yíng)養(yǎng)元素,尤其鎂元素有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動(dòng),降低血壓,預(yù)防心臟病等疾病。

物種現(xiàn)狀

帶魚在大陸架軟底上分布廣泛且豐富。它在其部分范圍內(nèi)進(jìn)行商業(yè)開發(fā),并且經(jīng)常作為底拖網(wǎng)漁業(yè)的兼捕物出現(xiàn),但沒(méi)有跡象表明種群數(shù)量下降。因此,2013年被評(píng)估為IUCN瀕危物種紅色名錄,列為無(wú)危(LC)物種。

食物營(yíng)養(yǎng)成分

食物名稱 帶魚
含量參考 約每100克食物中的含量
能量 127 千卡
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