山西省運(yùn)城市晶鑫達(dá)食品有限公司

位于具有忠孝仁義優(yōu)良文化傳統(tǒng)的關(guān)公故里――運(yùn)城市。企業(yè)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，生產(chǎn)的“運(yùn)康”鍋巴系列產(chǎn)品，以優(yōu)質(zhì)大米為主要原料精制而成，不加任何防腐劑，系純天然綠色食品。其香酥宜人的風(fēng)味，干脆松爽的口感，花色玲瓏的形態(tài)，卓越恒定的品質(zhì)受到廣大消費(fèi)者的青睞；且便于攜帶，食用方便，更宜消化。在當(dāng)今“綠色、方便、功能”的消費(fèi)結(jié)構(gòu)下成為備受歡迎的休閑食品。

公司簡介

近年來，該公司研制出以大米為主要原料的多種口味與規(guī)格的產(chǎn)品，主要有鄉(xiāng)川麻辣味、鄉(xiāng)村田園雞味、熏香羊肉串味、御燒海苔味、炙烤牛肉味、碳香燒烤味、鮮濃番茄味、四海五香味、勁爆香辣味、香辣香蔥味、芥辣龍蝦味等，規(guī)格有160克/袋、158克/袋、150克/袋、120克/袋、100克/袋、88克/袋、50克/袋、45克/袋的彩箱包裝。另外還有品嘗品，大禮包等，產(chǎn)品片片玲瓏小巧，入口干脆松爽，回味悠長，實(shí)為佐餐、下酒、方便主食及休閑旅游之必備佳品，老少皆宜，深受各類消費(fèi)者的喜愛。

如今，公司為了尋求更大的發(fā)展空間，不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，強(qiáng)化管理理念，引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，全自動(dòng)的工藝流程，嚴(yán)格的人員培訓(xùn)及完善的管理模式，便產(chǎn)品的各項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)均達(dá)到或超過國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，屬同行業(yè)領(lǐng)先水平。

該公司以產(chǎn)品開發(fā)為動(dòng)力，視產(chǎn)品質(zhì)量為生命，竭誠為每一位消費(fèi)者身心健康負(fù)責(zé)，每時(shí)每刻認(rèn)真服務(wù)消費(fèi)者。憑著友厚的研發(fā)實(shí)力，先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備以及穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量，全面到位的服務(wù)質(zhì)量，公司及產(chǎn)品先后榮獲“中國質(zhì)量信用企業(yè)”、“山西省著名商標(biāo)”、“山西省營養(yǎng)會(huì)推薦產(chǎn)品”、“2000年烏蘭巴托國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)：并于2005年8月份順利通過了國家“QS食品質(zhì)量安全認(rèn)證”。公司規(guī)范化的經(jīng)營管理體系，高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系，以及完善的售后服務(wù)體系，獲得了質(zhì)監(jiān)部門的高度評(píng)價(jià)和認(rèn)可，從而被譽(yù)為食品行業(yè)“楷?！钡姆Q號(hào)；同時(shí)，更被質(zhì)量監(jiān)督部門樹立為同行業(yè)的“標(biāo)榜”，也因此而成為了同行業(yè)學(xué)習(xí)和發(fā)展的目標(biāo)和方向。

公司將會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求，不斷創(chuàng)新，并進(jìn)一步拓寬經(jīng)營領(lǐng)域，擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，同時(shí)加強(qiáng)內(nèi)部管理，樹立良好的企業(yè)形象，以“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一服務(wù)”等最新的營銷方式，大力開拓市場(chǎng)，從而增強(qiáng)生存發(fā)展的能力和國際競(jìng)爭的能力。

企業(yè)榮譽(yù)

憑著雄厚的的研發(fā)實(shí)力，先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備以及穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量，全面到位的服務(wù)質(zhì)量，該公司及產(chǎn)品先后榮獲“中國質(zhì)量信用企業(yè)”、“山西省著名商標(biāo)”、“山西省用戶滿意產(chǎn)品”、“山西省質(zhì)量穩(wěn)定合格產(chǎn)品”、“山西省營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦產(chǎn)品”、“烏蘭巴托國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)：并于2005年8月份順利通過了國家“QS食品質(zhì)量安全認(rèn)證”。公司規(guī)范化的經(jīng)營管理體系，高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系，以及完善的售后服務(wù)體系，獲得了質(zhì)監(jiān)部門的高度評(píng)價(jià)和認(rèn)可，從而被譽(yù)為食品行業(yè)“楷?！钡姆Q號(hào)；同時(shí)，更被質(zhì)量監(jiān)督部門樹立為同行業(yè)的“標(biāo)榜”，也因此而成為了同行業(yè)學(xué)習(xí)和發(fā)展的目標(biāo)和方向。

公司總經(jīng)理近年來被評(píng)為：“優(yōu)秀企業(yè)家”，“全國優(yōu)秀鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家”，“全國優(yōu)秀工作者”等等多項(xiàng)榮譽(yù)。

發(fā)展歷程

山西省運(yùn)城市晶鑫達(dá)食品有限公司--位于具有忠孝仁義優(yōu)良文化傳統(tǒng)的關(guān)公故里（運(yùn)城市）。公司成立于1995年，主要產(chǎn)品“運(yùn)康”鍋巴及其系列休閑食品，已具備15年的鍋巴生產(chǎn)專業(yè)經(jīng)驗(yàn)。卓越恒定的品質(zhì)及香脆松爽的口感使得“運(yùn)康”系列鍋巴深受各類消費(fèi)者的喜愛，成為市場(chǎng)同類產(chǎn)品中的領(lǐng)導(dǎo)品牌。

“鍋巴”--顧名思義就是我們燜米飯時(shí)鍋底糊掉的那部分。

改革開放前，人們把它作為哄小孩子的零食。八十年代中期，時(shí)任西安市旅游食品廠（太陽集團(tuán)前身）廠長李照森提出一種想法：燜米飯時(shí)的鍋巴，大人、小孩都喜歡吃，能不能把它工業(yè)化生產(chǎn)？一來肯定有量，二來還可以生產(chǎn)不同的口味。于是李照森廠長便將此想法付諸行動(dòng)，立即投入生產(chǎn)。雖說是工業(yè)化生產(chǎn)，其實(shí)還是手工作業(yè)。到九十年代初期，鍋巴已在全國范圍內(nèi)銷售，“太陽”鍋巴家喻戶曉；九十年代中期，由于“太陽”集團(tuán)自身體制和經(jīng)營策略等因素，促進(jìn)其一步步走向敗落。

此時(shí)，“運(yùn)康”的幾位發(fā)起人一致認(rèn)為，鍋巴還是一個(gè)朝陽產(chǎn)品，并于95年決定組建公司，注冊(cè)“運(yùn)康”商標(biāo)，高薪聘請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人才。同時(shí)與國家質(zhì)檢中心取得合作，精心研究，在配方上取消所有的添加劑，并與中意合資企業(yè)艾斯克機(jī)械公司精誠合作，經(jīng)過三年多的研究、論證、試制，終于在2002年成功地推出了全國唯一的全自動(dòng)鍋巴流水線。

流水線的投入生產(chǎn)，一方面大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是從根本上保證了產(chǎn)品口味，穩(wěn)定了產(chǎn)品質(zhì)量，從而令產(chǎn)品各項(xiàng)檢測(cè)指示均達(dá)到或超過了國家標(biāo)準(zhǔn)，使得鍋巴的生產(chǎn)工藝更加科學(xué)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。同時(shí)，我公司還倡議并參與制定新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，使得同行業(yè)生產(chǎn)水平與我公司產(chǎn)了很大差距，也使得我公司及產(chǎn)品在山西省乃至全國食品行業(yè)內(nèi)得到了充分的肯定！

憑著雄厚的的研發(fā)實(shí)力，先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備以及穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量，全面到位的服務(wù)質(zhì)量，我公司及產(chǎn)品先后榮獲“中國質(zhì)量信用企業(yè)”、“山西省著名商標(biāo)”、“山西省用戶滿意產(chǎn)品”、“山西省質(zhì)量穩(wěn)定合格產(chǎn)品”、“山西省營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦產(chǎn)品”、“烏蘭巴托國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)：并于2005年8月份順利通過了國家“QS食品質(zhì)量安全認(rèn)證”。公司規(guī)范化的經(jīng)營管理體系，高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系，以及完善的售后服務(wù)體系，獲得了質(zhì)監(jiān)部門的高度評(píng)價(jià)和認(rèn)可，從而被譽(yù)為食品行業(yè)“楷?！钡姆Q號(hào)；同時(shí)，更被質(zhì)量監(jiān)督部門樹立為同行業(yè)的“標(biāo)榜”，也因此而成為了同行業(yè)學(xué)習(xí)和發(fā)展的目標(biāo)和方向。

企業(yè)文化

運(yùn)康發(fā)展至今，我們認(rèn)為“企業(yè)文化”由三個(gè)層次構(gòu)成：

1．企業(yè)物質(zhì)文化

企業(yè)物質(zhì)文化是由企業(yè)員工創(chuàng)造的產(chǎn)品和各種物質(zhì)設(shè)施等構(gòu)成的器物文化，它是一種以物質(zhì)為形態(tài)的表層企業(yè)文化，是企業(yè)行為文化和企業(yè)精神文化的顯現(xiàn)和外化結(jié)晶。

企業(yè)標(biāo)識(shí)：如企業(yè)名稱、企業(yè)象征物等。

生產(chǎn)或服務(wù)：如生產(chǎn)制造出質(zhì)量可靠、性能價(jià)格比高的商品。

工作環(huán)境或廠容：如辦公環(huán)境、經(jīng)營環(huán)境均為整潔、明亮、舒適。

技術(shù)裝備：如配置先進(jìn)、適用的機(jī)器設(shè)備。

后援服務(wù)：如為服務(wù)對(duì)象提供無微不至、主動(dòng)、便利的服務(wù)。

人才資源：如通過全程、終身培訓(xùn)使員工均達(dá)到行業(yè)社會(huì)優(yōu)秀水平，人盡其才。

福利待遇：如公司員工通過辛勤勞動(dòng)獲得行業(yè)和當(dāng)?shù)仡I(lǐng)先的工資、福利待遇。

2．企業(yè)制度文化

企業(yè)的制度文化是由企業(yè)的法律形態(tài)、組織形態(tài)和管理形態(tài)構(gòu)成的外顯文化。合理的制度必然會(huì)促進(jìn)正確的企業(yè)經(jīng)營觀念和員工價(jià)值觀念的形成，并使職工形成良好的行為習(xí)慣。

（1）企業(yè)目標(biāo)

企業(yè)目標(biāo)是以企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)形式表達(dá)的一種企業(yè)觀念形態(tài)的文化。

（2）制度文化

制度是一種行為規(guī)范，是任何一個(gè)社會(huì)及組織團(tuán)體正常運(yùn)轉(zhuǎn)所必不可少的因素之一。它是為了達(dá)到某種目的，維護(hù)某種秩序而人為制定的程序化、標(biāo)準(zhǔn)化的行為模式和運(yùn)行方式。企業(yè)制度的基本功能如下：

企業(yè)制度具有企業(yè)價(jià)值觀導(dǎo)向的功能。

企業(yè)制度是實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的保障。

企業(yè)制度是調(diào)節(jié)企業(yè)內(nèi)人際關(guān)系的基本準(zhǔn)則。

企業(yè)制度是組織企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營、規(guī)范企業(yè)行為的基本程序和方法。

企業(yè)制度是企業(yè)的基本存在和功能發(fā)揮的實(shí)際根據(jù)。

3．企業(yè)精神文化

企業(yè)精神文化，是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中形成的一種企業(yè)意識(shí)和文化觀念，它是一種意識(shí)形態(tài)上的深層企業(yè)文化。

（1）企業(yè)哲學(xué)

企業(yè)哲學(xué)的根本問題是企業(yè)中人與物、人與經(jīng)濟(jì)規(guī)律的關(guān)系問題。

（2）企業(yè)價(jià)值觀

指導(dǎo)企業(yè)有意識(shí)、有目的的選擇某種行為去實(shí)現(xiàn)物質(zhì)產(chǎn)品和精神產(chǎn)品的滿足的思想體系，就構(gòu)成了企業(yè)的價(jià)值觀。

（3）企業(yè)精神

企業(yè)精神是現(xiàn)代意識(shí)與企業(yè)個(gè)性結(jié)合的一種群體意識(shí)?！艾F(xiàn)代意識(shí)”是現(xiàn)代社會(huì)意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、信念意識(shí)、效益意識(shí)、文明意識(shí)、道德意識(shí)等匯集而成的一種綜合意識(shí)?！捌髽I(yè)個(gè)性”，包括企業(yè)的價(jià)值觀念、發(fā)展目標(biāo)、服務(wù)方針和經(jīng)營特色等基本性質(zhì)。

（4）企業(yè)道德

企業(yè)道德是調(diào)整企業(yè)之間、員工之間關(guān)系的行為規(guī)范的總和。企業(yè)道德的一般本質(zhì)是一種企業(yè)意識(shí)，而其特殊本質(zhì)則表現(xiàn)在它區(qū)別于其他企業(yè)意識(shí)的內(nèi)在特質(zhì)上。

人才觀

人本管理，提升企業(yè)競(jìng)爭力！

晶鑫達(dá)自創(chuàng)業(yè)以來，始終堅(jiān)持實(shí)施以人為本的管理理念，并使其成為提升企業(yè)綜合競(jìng)爭實(shí)力的關(guān)鍵。

廣開引才渠道，誠邀四方賢才加盟。

晶鑫達(dá)積極拓寬引才渠道，采取兩走進(jìn)，多渠道的全方位引才方式。一是走進(jìn)各類高級(jí)人才市場(chǎng)，吸引企業(yè)所需的各類人才。二是走進(jìn)高等院校，與高校人才洽談、溝通，進(jìn)行雙向選擇；此外，還通過國際合作、獵頭公司、設(shè)立人才網(wǎng)站等多種渠道招引人才。

放手使用人才，實(shí)現(xiàn)人崗合理配置。

晶鑫達(dá)堅(jiān)持“賢者居上，智者居側(cè)，能者居中，功者居前”的用人原則，建立起“干部能上能下，人員能進(jìn)能出，機(jī)構(gòu)能設(shè)能撤，收入能高能低的“四能”用人機(jī)制。通過為員工設(shè)計(jì)職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃，結(jié)合績效考評(píng)、教育培訓(xùn)、輪崗鍛煉等制度的實(shí)施，創(chuàng)造出一種良好的用才環(huán)境和良性的競(jìng)爭激勵(lì)機(jī)制。

營造留才環(huán)境，維系企業(yè)核心競(jìng)爭力。

晶鑫達(dá)推行以感情、事業(yè)、待遇、文化留人的留才策略。如領(lǐng)導(dǎo)定期慰問、建立職工之家、建造專家樓、辦好員工食堂、組織周末影院及書法攝影、文體比賽等，增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，做到以感情留人；幫助員工設(shè)計(jì)職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃并付諸實(shí)施，使人才有一種事業(yè)的成就感和自豪感，從而產(chǎn)生一種企業(yè)興我榮，企業(yè)衰我恥的責(zé)任感和歸屬感，做到以事業(yè)留人；不斷加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，堅(jiān)持以人為本的管理理念，做到以文化留人。

加強(qiáng)制度創(chuàng)新，將制度創(chuàng)新作為引才、用才、育才、留才的保障。

晶鑫達(dá)制定了《人力資源招聘管理辦法》、《員工晉升實(shí)施細(xì)則》、《在職員工教育培訓(xùn)管理辦法》、《員工績效考評(píng)管理辦法》等二十余項(xiàng)制度，并結(jié)合企業(yè)發(fā)展定期對(duì)制度進(jìn)行完善與創(chuàng)新，以制度作為引才、用才、育才、留才的保障。

“海納百川，讓蛟龍騰飛；千舟競(jìng)發(fā)，任群英爭先。”

晶鑫達(dá)的這一人才理念正在而且將持續(xù)地推動(dòng)著企業(yè)的健康、高速發(fā)展。