弗雷德里克·霍普金斯（英國生物化學(xué)家，發(fā)現(xiàn)了多種維生素）
弗雷德里克·哥蘭·霍普金斯，OM，F(xiàn)RS（Sir Frederick Gowland Hopkins，1861年6月20日－1947年5月16日）是一位英國生物化學(xué)家，在1929年與克里斯蒂安·艾克曼因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)了多種維生素，而獲得諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎。此外他也在1901年發(fā)現(xiàn)了色氨酸（主要氨基酸之一）。
簡介
弗雷德里克·哥蘭·霍普金斯，OM，F(xiàn)RS（Sir?Frederick Gowland Hopkins，1861年6月20日－1947年5月16日）是一位英國生物化學(xué)家，在1929年與克里斯蒂安·艾克曼因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)了多種維生素，而獲得諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎。此外他也在在1901年發(fā)現(xiàn)了色氨酸（主要氨基酸之一）。他還發(fā)現(xiàn)肌肉收縮會積聚乳酸。
人物生平
霍普金斯在1914年創(chuàng)立了劍橋大學(xué)生物化學(xué)系。1920年，在威廉·鄧恩爵士的資金支持下劍橋大學(xué)建立了生物化學(xué)學(xué)院和實(shí)驗(yàn)室。1924年學(xué)院正式建成時, 霍普金斯即任第一任威廉.鄧恩爵士講座教授.霍普金斯專注于食物輔助因子(后來被稱作維生素)的研究，并引領(lǐng)了學(xué)院的研究方向。1930年被選為英國皇家學(xué)會會長。1947年去世。
主要成就
霍普金斯的眾多貢獻(xiàn)的其中一項(xiàng)為發(fā)現(xiàn)了谷胱甘肽并研究了其性質(zhì)，他驗(yàn)證了谷胱甘肽的氧化還原可逆反應(yīng)與GSH和GSSG分子中的二硫鍵相關(guān)。另一項(xiàng)重要的工作是他在1912年發(fā)現(xiàn)了維生素，該工作是在實(shí)驗(yàn)條件不大完善的條件下完成的，因?yàn)樵擁?xiàng)研究，霍普金斯與艾克曼共同獲得1929年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎。
人物評價
英國生物化學(xué)學(xué)會在1958年以他的名字命名設(shè)立了霍普金斯獎?wù)?，以紀(jì)念他在生物化學(xué)領(lǐng)域所作出的杰出貢獻(xiàn)。
