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清爽海鮮粒
清爽海鮮粒是一道菜品，主料為蝦仁、鮮貝、蟹棒、豬肉末。
原料
主料
蝦仁、鮮貝、蟹棒、豬肉末
輔料
海米、荷蘭豆、油、鹽、海鮮醬油
做法
1.蝦仁、鮮貝分別放入在沸水中氽燙變色撈出控凈水、切成小丁，蟹肉棒豎切四份再切細丁，蝦米洗凈，荷蘭豆去蒂洗凈。
2.鍋中放油燒至六成熱，放入荷蘭豆爆炒半分鐘后扒至一邊，放入豬肉末炒至變色后倒入蝦皮一起炒勻。
3.放入蝦仁倒入氽過水的海鮮丁、蟹肉棒丁炒勻，最后放入海鮮醬油、鹽炒勻后盛出即可。
