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妙戀芥末蝦
目錄
妙戀芥末蝦是一道美食，主要食材有鮮活蝦、蛋黃醬、青芥末等。
做法
1.鮮蝦去皮，去蝦線！我留了后一截蝦皮，方便拿?。?/p>
2.將蛋黃醬和青芥末醬按照自己喜歡的口味調(diào)在一起！
3.將蝦用料酒，蔥，姜，腌制半小時(shí)，去腥味！
4.鍋中放水，放鹽和料酒，水開(kāi)后，將蝦放入煮熟，時(shí)間不易過(guò)長(zhǎng)，蝦肉口感不好吃！
5.將蝦撈出放在吸油紙上吸干水分，拿蝦球在醬料中沾一下，放在土豆片上，碼盤(pán)，即可！
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