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小炒酸菜
小炒酸菜是主要用酸菜，蒜，料酒，糖等材料制作而成的菜品。鍋里放一半蒜炒香，出鍋的時(shí)候加入另一半蒜炒幾下即可。
原料
酸菜一小把
配料
蒜
調(diào)料
料酒 糖
做法
1 酸菜洗凈
2 蒜去皮
3 酸菜切碎
4 蒜切細(xì)
5 鍋里放一半蒜炒香
6 下酸菜炒一兩分鐘
7 下少量料酒炒一兩分鐘
8 加適量的糖炒均炒熟
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