百科創(chuàng)建
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小咖咖啡加盟

一、品牌概述


小咖咖啡(Minism Coffee)是中國咖啡行業(yè)的創(chuàng)新品牌,專注于咖啡自助設(shè)備研發(fā)與門店運營,以 “技術(shù)驅(qū)動 + 場景創(chuàng)新” 為核心,致力于提供高性價比、標準化的咖啡及飲品解決方案。品牌成立于 2017 年,總部位于北京,由清北團隊及美團原核心成員聯(lián)合創(chuàng)立,截至 2023 年已完成 6 輪融資,累計金額超 8 億元,獲 12 家頭部資本支持。

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二、行業(yè)背景

中國咖啡市場高速增長

  • 2023 年現(xiàn)磨咖啡市場規(guī)模達 1509 億元,年均增速預計 27.99%(中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù))。

  • 瑞幸咖啡 2023 年營收 240 億元,行業(yè)年增量相當于 1.7 個瑞幸或 2 萬家新店規(guī)模。


國際對標

  • 日本經(jīng)濟下行期,咖啡行業(yè)逆勢增長(咖啡類 + 90.2%,茶類 + 138.8%),印證飲品賽道抗周期能力。


三、品牌歷程


  • 2017 年:創(chuàng)立于北京,初期聚焦咖啡自助設(shè)備研發(fā)。

  • 2019 年:設(shè)備業(yè)務覆蓋全國,投放量超 6 萬臺,服務 50 + 省市。

  • 2022 年:進軍門店業(yè)務,正式從咖啡設(shè)備TOB到咖啡門店TOC市場布局。

  • 2023 年:獲消費領(lǐng)域單筆最大融資 4.48 億元,成為行業(yè)頭部品牌。

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四、核心業(yè)務

1. 咖啡自助設(shè)備

  • 鮮奶機:2024 年突破關(guān)鍵技術(shù),引領(lǐng) “鮮打熱牛奶” 時代,合作品牌包括紅星前進、味多美、君樂寶。

  • 調(diào)飲機:解決茶飲高人工成本問題,支持一鍵掃碼出餐,配方云端管控。

  • 咖啡機:50 秒出餐,獲 5 項國家專利,適配無人零售場景。

2. 現(xiàn)磨咖啡門店

  • 產(chǎn)品策略:以獨家原創(chuàng)爆品為核心,累計銷量超 100 萬杯,獲 “咖門年度破圈產(chǎn)品” 稱號。

  • 場景布局:入駐十大核心城市頂級商圈,如北京 CBD 正大中心、鄭州大衛(wèi)城、上海新梅廣場等。

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五、團隊與榮譽

核心團隊

  • 朱保舉:創(chuàng)始人,清華大學碩士,原美團排隊創(chuàng)始人。

  • 楊果:聯(lián)合創(chuàng)始人,美團 0-100 核心成員。

  • 尹文詩:聯(lián)合創(chuàng)始人,北京大學博士。

  • 周斌:合伙人,原瑞幸咖啡高級副總裁,負責門店業(yè)務。


榮譽資質(zhì)

  • 2023 年消費領(lǐng)域單筆最大融資(4.48 億元)。

  • 中國咖啡設(shè)備行業(yè)頭部品牌,獲多項國家專利認證。

  • 榮獲專精特新企業(yè)和國高新企業(yè)稱號

  • 贏商?20 2 1 年年?度 新 興 品 牌TOP 100

  • 畢 馬 威新 國 貨 5 0 強

  • TBI (TopBrand Innovation)年 度 最 具投 資 價 值 品 牌

  • 浪潮新消費2021 年 中 國 最 具 價 值新 品 牌 ? 飲 品 T O P 榜

  • 中 國 ??品 安 全 ?3 ? 1 5 ??品 安 全誠?信 企 業(yè) ( 品 牌 )

  • 胡 潤 百 富2 0 2 2 胡 潤 U 3 0中 國 創(chuàng) 業(yè) 先 鋒

  • 品 牌 星 球年 度 出 海 品 牌

  • 消 費 界 2 0 2 1 G R O W +中 國 最 具增 長 ??品 牌 T O P 榜

  • 3 6 氯 2 0 2 2W I S E 新 經(jīng) 濟 之 王年 度 企 業(yè)

  • 紅 餐 ?“?2 0 2 2 中 國 茶 飲????品 牌

  • 咖 門 “ 中 國 飲 品 創(chuàng) 變 ?2 0 2 4?年 度 產(chǎn) 品 創(chuàng) 新 獎TOP50 ”


六、加盟合作


加盟優(yōu)勢

  • 整店輸出:提供選址、設(shè)計、供應鏈全流程支持。

  • 系統(tǒng)培訓:技術(shù)、運營、管理多維度培訓體系。

  • 產(chǎn)品保障:持續(xù)研發(fā)新品,提供營銷物料與活動策劃。


加盟要求

  • 年齡 30-50 周歲,流動資金≥40 萬元。

  • 具備經(jīng)商或管理經(jīng)驗,前 3 個月需駐店經(jīng)營≥90 小時 / 月。


門店選址

  • 目標場景:寫字樓、高校、交通樞紐、商場及熱門街道。

  • 工程要求:面積≥20㎡,電量 35KW,具備上下水及環(huán)保條件。


七、品牌文化


  • 使命:以技術(shù)創(chuàng)新讓高品質(zhì)咖啡觸手可及。

  • 愿景:成為全球領(lǐng)先的智能飲品服務商。


八、聯(lián)系方式


  • 全國總部:北京市朝陽區(qū)尚 8 里文創(chuàng)園 A 座 4 層

  • 華東分公司|上海市閔行區(qū)阿拉城3號708室

  • 山東分公司 |山東省濟南市歷城區(qū)經(jīng)十路7000號漢峪金谷 A2-3801

  • 華中分公司 |湖北省武漢市硚口區(qū)解放大道 626 號 K11 ATELIER 寫字樓16層 01室

  • 西南分公司|四川省成都市錦江區(qū)東大路333號光環(huán)T1

  • 投資熱線:400-6406010

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參考資料

[1]:小咖咖啡官網(wǎng) - http://www.xiaokacoffee.com/
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