大紅門

公司由三個(gè)市級(jí)定點(diǎn)屠宰肉聯(lián)廠和兩個(gè)專業(yè)冷凍廠組成，總占地面積12萬平方米，總資產(chǎn)5億元，公司擁有三條具有國(guó)際先進(jìn)水平的班產(chǎn)3000頭生豬屠宰線及三條具有國(guó)際先進(jìn)水平的班產(chǎn)380噸冷卻肉分割生產(chǎn)線，擁有兩條班產(chǎn)20噸的熟肉制品生產(chǎn)線，擁有總?cè)萘?萬噸的冷凍冷藏庫，建有三個(gè)設(shè)施一流的食品安全檢測(cè)中心，共有各類專業(yè)技術(shù)人員500余人。多年來，公司一直致力于安全豬肉的生產(chǎn)，以保證百姓食肉安全為己任，在本市及外埠建有生豬養(yǎng)殖基地300余家，年出欄優(yōu)質(zhì)成品豬350余萬頭，為確保豬肉安全，本公司積極推行食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化管理，所屬生產(chǎn)廠均通過了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系、QS質(zhì)量安全認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。自2005年開始，本公司又與韓國(guó)及中國(guó)肉類食品綜合研究中心合作，在屠宰行業(yè)實(shí)行食品安全自動(dòng)追溯系統(tǒng)，在追溯中采用RFID技術(shù)，將RFID技術(shù)貫穿于生豬飼養(yǎng)、防疫、生產(chǎn)加工、檢疫檢驗(yàn)、流通、貯存、消費(fèi)各環(huán)節(jié)，對(duì)全過程實(shí)施嚴(yán)格控制，建立一個(gè)完整的肉食品產(chǎn)業(yè)鏈安全控制體系，形成肉食品生產(chǎn)銷售的閉環(huán)生產(chǎn)，保證向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的放心肉。

企業(yè)主要產(chǎn)品有生、熟肉制品兩大類，生肉制品以白條肉、冷卻排酸肉及分割肉為主，熟肉制品以醬鹵類、灌制類、火腿類、熏烤類為主。本公司生產(chǎn)的“大紅門”品牌生、熟肉制品深受政府和消費(fèi)者信任，多次承擔(dān)中央及北京市重大活動(dòng)的特供任務(wù)，是北京市政府實(shí)施“肉蛋菜食品放心工程”的重點(diǎn)企業(yè)。另外，本公司所屬兩個(gè)專業(yè)冷凍廠分別位于北京市豐臺(tái)大紅門和通州區(qū)，現(xiàn)有冷藏量18500噸，庫房類型有0-5℃高溫、-18℃的中溫庫和-23℃低溫庫，適合儲(chǔ)存各種肉類、禽類、水產(chǎn)品、冷飲、蛋奶制品、速冰食品、蔬菜水果等。本公司始終堅(jiān)持“信譽(yù)第一、質(zhì)量第一、服務(wù)第一、顧客至上”的經(jīng)營(yíng)宗旨，產(chǎn)品銷售立足北京、面向全國(guó)，真誠(chéng)尋求合作，竭誠(chéng)為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。