摘要：麥冬草，不知道大家看到這個(gè)名字會(huì)有什么想法，小編想到的是它是長(zhǎng)得像麥子一樣的草，是不是簡(jiǎn)單又粗暴。不如和我一起來(lái)認(rèn)識(shí)下麥冬草這種植物吧。麥冬草的形態(tài)特征麥冬草是百合科的植物?！秷D經(jīng)本草》一書中也有記載，大致意譯就是：麥冬草四季長(zhǎng)綠，模樣像小麥苗一樣，葉子如同韭菜，因此叫做麥冬。它的根部像是有著一連串的球形小珠。七月份的時(shí)候會(huì)開(kāi)出淡紅色的花。麥冬草的生長(zhǎng)環(huán)境麥冬草主要的分布地區(qū)是在中國(guó)南方的四川、浙... [閱讀全文]
摘要：在農(nóng)家小院的門前，經(jīng)常會(huì)有一兩棵綠油油的地方，格外的青翠，給周圍的景色填上一抹綠意。地膚的別稱地膚，又叫做地麥、掃帚苗、落帚、孔雀松、掃帚菜、地膚子。地膚的形態(tài)特征遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看去。地膚就像是一個(gè)豎立的綠色的雞蛋，是卵圓狀的，基本上可以長(zhǎng)到半米至一米。披針狀的葉子，密集叢生，會(huì)開(kāi)紅褐色的小花，不過(guò)沒(méi)有什么觀賞的價(jià)值。地膚的生長(zhǎng)習(xí)性地膚是一種喜光、喜溫的植物，不耐寒。地膚，對(duì)土壤的要求不高，稍耐堿性土壤，... [閱讀全文]
摘要：黑芝麻冰皮月餅是一道由澄粉、糯米粉、粘米粉等食材制成的食品。原料澄粉（小麥面粉）、糯米粉、粘米粉、白油、椰子油、糖、牛奶做法1.把以上各主料混合后，用電動(dòng)打蛋器打勻，上鍋蒸15分鐘左右。2.把黑豆洗凈，泡開(kāi)后，用高壓鍋煮軟，瀝出。3.把煮好的黑豆和篩好的黑芝麻混合，用料理機(jī)攪碎。4.把攪碎的黑豆芝麻糊放入平底鍋用中火炒熟，邊炒邊加入植物油和糖，直至炒到餡能成團(tuán)狀不沾手。5.把炒好的黑豆芝麻餡盛出，... [閱讀全文]
摘要：草莓它是一款受歡迎程度極高的水果，長(zhǎng)得形狀又萌又可愛(ài)，顏色還總是嬌艷欲滴。用草莓做各種蛋糕，草莓也總能與它們完美融合，真是美貌與口感俱佳，草莓與蛋糕相結(jié)合的可口食物。原料(4人份)1. 草莓-------約250克。2. 牛奶-------100克。3. 低筋面粉---------75克。4. 鮮奶油---------75克。5. 白砂糖---------60克。6. 蛋--------... [閱讀全文]
摘要：藍(lán)莓芝士慕斯蛋糕，做法是將油紙剪成與心形底部同等大小，鋪于模具底部。將餅干屑鋪在模具底部，并用勺子壓實(shí)壓緊，最后可以用一個(gè)小點(diǎn)的平底器具進(jìn)一步壓實(shí)后冷藏備用。做法一原料A料：全麥餅干80克、黃油35克。B料（酸奶油30ML）：淡奶油26ML、檸檬汁4ML。C料：奶油奶酪150克、原味酸奶100克、細(xì)砂糖30克、藍(lán)莓果汁80ML、檸檬汁1大勺。D料：魚膠粉7克、水3大勺。E料：淡奶油150ML、細(xì)砂... [閱讀全文]
摘要：藍(lán)莓牛奶果凍是以伊利純牛奶、藍(lán)莓味旺仔QQ糖為主材的飲品名。原料伊利純牛奶、QQ糖做法1.首先：準(zhǔn)備好200ml純牛奶和一包藍(lán)莓味QQ糖2.第一步：把20粒左右的QQ糖剪碎隔熱溶解（注意：最好是用不銹鋼導(dǎo)熱碗隔熱）3.第二步：把溶解了的糖漿和200ml純牛奶攪拌，盡量攪到互溶（注意：純牛奶不能煮沸，不然會(huì)結(jié)塊狀）4.最后：蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏室冰2個(gè)小時(shí)，然后放入冰箱冰凍室冰到軟了即可。 [閱讀全文]
摘要：做法1.先制作香醍奶油：200mL的淡奶油加細(xì)砂糖和香草精，完全打發(fā)。2.白巧克力隔水融化后，加50mL溫?zé)岬牡逃桶鑴蛑燎煽肆獬怼?.將巧克力漿倒入奶油拌勻。4.倒入模具中，放冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)左右。凝固后篩上一點(diǎn)點(diǎn)可可粉，就可以上桌啦~小貼士1.單純用巧克力來(lái)定型的口感輕盈的慕斯！超簡(jiǎn)單~但還是啰嗦幾句。。。2.1、為了節(jié)約白巧克力幣，我偷懶用德芙的白巧克力。。。T^T。。。最好還是用烘焙用的... [閱讀全文]
摘要：慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點(diǎn)。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點(diǎn)，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來(lái)造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語(yǔ)音譯過(guò)來(lái)的。慕斯蛋糕最早出現(xiàn)在美食之都法國(guó)巴黎，最初大師們?cè)谀逃椭屑尤肫鸱€(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)，口感和風(fēng)味的各種輔料，使之外型，色澤，結(jié)構(gòu)，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍后食用其味無(wú)窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬于甜點(diǎn)的一種... [閱讀全文]
摘要：草莓慕司蛋糕是以草莓、蛋糕坯、奶油等為主料的蛋糕。原料草莓300克、6寸蛋糕坯一個(gè)、奶油125克、明膠粉6克做法1、將奶油打至6成發(fā)；2、明膠粉放在碗里加冷開(kāi)水40克，攪拌好后，放在有水的鍋中隔熱融化；3、將60克的草莓切成小顆粒加入打發(fā)好的奶油中，再混合明膠液備用，即成慕司液；4、準(zhǔn)備一個(gè)6寸的脫底蛋糕模，將草莓對(duì)半切開(kāi)，一個(gè)挨著一個(gè)貼著蛋糕模壁放好；5、6寸的蛋糕坯一切三份，取其中的一份，將邊... [閱讀全文]
摘要：草莓凍芝士蛋糕是以蛋糕底為主材的主食名。做法1、奶油奶酪室溫軟化，加細(xì)砂糖用隔水加熱的方式攪至光滑無(wú)顆粒，分別加入QQ糖液、草莓泥、打發(fā)鮮奶油拌勻，裝入模具，放冰箱冷藏至定型。2、把蛋糕放在高一點(diǎn)的器物之上，用熱毛巾捂一下四周，模子向下即可脫模，然后自己隨意裝飾。 [閱讀全文]
摘要：香芒凍芝士蛋糕，是一道美食，主要制作材料有芒果、淡奶油、奶油奶酪。做法1.將250ML淡奶油打至6分發(fā)2.將130克奶油奶酪隔熱水軟化，用打蛋順攪拌至順滑加入150克芒果泥攪勻3.將2加入打發(fā)的淡奶油攪勻4.加入隔水融化的6片吉利丁液5.模具內(nèi)鋪上蛋糕片，稍修得比模具小，將一半的芒果奶酪糊倒進(jìn)模具內(nèi)，再在模具邊上放上30克芒果丁。再將剩下的芒果奶酪糊倒進(jìn)模具，放冰箱冷藏4小時(shí)以上即可脫模小貼士1、... [閱讀全文]
摘要：草莓慕斯是來(lái)源于西方的一種甜品。其性質(zhì)較布丁更柔軟，入口即化。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點(diǎn)，可以直接吃或做蛋糕夾層。其味道可口，制作方法簡(jiǎn)單，材料需求少，適合在party上制作。做法一材料（直徑6、5厘米大小的4人份）明膠粉1大匙，水2大匙，草莓200克，精制砂糖4大匙，檸檬汁1小匙，鮮奶油1杯，蛋清2只份，草莓10-12顆，薄荷葉少量。制作：將明膠粉撒入適量的水中，攪拌至溶化。1... [閱讀全文]
摘要：藍(lán)莓慕斯是采用淡奶油、藍(lán)莓果醬、糖粉朗姆酒一瓶蓋等制作而成的一道美味的甜品。慕斯英文是mousse，是一種奶凍式的甜點(diǎn)，可以直接吃或做蛋糕夾層。材料主料淡奶油120克、藍(lán)莓果醬35克（不包括裝飾用）配料糖粉10克、朗姆酒一瓶蓋、消化餅干若干塊做法1.取幾片消化餅干，用墓斯托沿著餅干圍成圓柱型，要圍的緊一點(diǎn)。墓斯托在淘寶上買的，用完之后洗干凈還可以反復(fù)使用。2.取兩片吉利丁片，大約10克，放入涼水里... [閱讀全文]
摘要：草莓撻是一道家常菜肴，主要營(yíng)養(yǎng)成分是維生素，蛋白質(zhì)，熱量，主要制作材料是無(wú)鹽黃油40克、糖粉20克、低筋面粉80克、蛋黃半個(gè)、牛奶10毫升。原料撻底：無(wú)鹽黃油40克、糖粉20克、低筋面粉80克、蛋黃半個(gè)、牛奶10毫升。杏仁奶油：無(wú)鹽黃油40克、糖粉30克、杏仁粉40克、全蛋半個(gè)、白蘭地酒1小勺。玫瑰醬鮮奶油：鮮奶油100克、糖10克、玫瑰醬果醬適量。裝飾：草莓、薄荷葉、防潮糖粉適量。做法1、首先制... [閱讀全文]
摘要：覆盆子慕斯是用覆盆子醬、吉利丁、鮮奶油、柳橙醬、薄荷制作而成的食物。做法1.將覆盆子醬倒入容器中隔水加熱。2.再加入事先浸泡好吉利丁粉，繼續(xù)加熱至吉利丁全部溶解3.把鮮奶油倒入攪拌盆中拌至解凍4.將加熱好的覆盆子醬倒入鮮奶油中混合均勻5.將混合好的慕斯裝入慕斯杯中，放入冰箱冷凍3小時(shí)6.最后將冷凍好的慕斯取出小貼士喜歡別的口味的果醬嗎？可以做個(gè)別的口味的慕斯哦。 [閱讀全文]
