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八爪魚燉土豆

目錄

八爪魚燉土豆是由八爪魚、土豆、蔥、姜、蒜、料酒、食鹽制作而成的菜品。

原料

主料：八爪魚、土豆。

輔料：蔥、姜、蒜、料酒、食鹽。

做法

1.將八爪魚用開水焯一下，撈出。

2.土豆切塊，蔥、姜、蒜切好備用。

3.將鍋燒熱放油，待油熱后，放入八爪魚煸炒，放入蔥姜蒜，料酒。

4.放入土豆炒一會，加鹽，放入水，與菜相平，大火煮開改為小火，大概30分鐘。

5.美味的八爪魚出鍋了。

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