泰式炸蝦牛肉河粉
摘要：泰式炸蝦牛肉河粉是一道由蝦、牛柳、蛋、河粉、青檸檬、椰肉、洋蔥、蒜等食材制成的菜肴。做法1.將椰肉攤開散于盤上。有新鮮椰子可以自己準(zhǔn)備新鮮椰肉，口味更好。2.將青檸檬切塊，洋蔥切絲，檸檬拋絲準(zhǔn)備好。3. [閱讀全文]
其他百科
泰式椒麻雞
摘要：泰式椒麻雞是一道由雞腿、醬油等食材制成的美食。雞腿原料：大雞腿4個(gè)。調(diào)料：醬油2大匙、米酒1大匙、白糖適量、鹽少許、蒜粉少許、姜片、蔥段。炸料：普通面粉、生粉。做法1、雞腿去骨，與所有調(diào)料混合均勻，腌制 [閱讀全文]
三鮮鍋巴
摘要：三鮮鍋巴是四川省的傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系。鍋巴酥脆，有聲有色，三鮮滑嫩，口味味醇鮮香，咸鮮微辣。本來屬于四川菜，后來因其主要的輔料只有海鮮、雞肉、鮮蘑、冬筍，所以也被吸收到北方菜中。三鮮鍋巴口感獨(dú)特，鮮香 [閱讀全文]
雙色丸子
摘要：雙色丸子柔和不刺激胃腸，所以對胃潰瘍患者特別好，含有豐富的鈣和維生素A、維生素C和維生素E等，十分適合作為身體虛弱的中老年人和孩子的營養(yǎng)食品。菜品介紹菜品名稱：雙色丸子功效：補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，健脾開胃食譜， [閱讀全文]
油面筋
摘要：油面筋是一種傳統(tǒng)油炸面食，色澤金黃，表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，含有很高的維生素與蛋白質(zhì)。油面筋以無錫產(chǎn)的最知名的生產(chǎn)始于清乾隆時(shí)代（18世紀(jì)中葉），已有260多年歷史。當(dāng)初的制法是將篩過的麩皮 [閱讀全文]
油蛋
摘要：油蛋是一道菜品，主料是地瓜、糯米粉、糖。做法1.地瓜去皮煮熟，加糖壓成泥，很甜的地瓜就不用加糖了2.加入糯米粉揉成團(tuán)，因?yàn)槲覌屨f只要能揉成面團(tuán)就可以了，因?yàn)樗龔膩矶伎扛杏X加的的，有空補(bǔ)上。不用加水。將面 [閱讀全文]
油炸麻花
摘要：油炸麻花是傳統(tǒng)的漢族小吃，立夏節(jié)等節(jié)日食品。麻花把兩三股條狀的面擰在一起，用油炸熟即可。麻花金黃醒目，甘甜爽脆，甜而不膩，口感清新，齒頰留香；好吃不油膩。原料高粉200克、雞蛋3個(gè)、糖40克、鹽4克。做 [閱讀全文]
油炸麻團(tuán)
摘要：油炸麻團(tuán)是一道以糯米面為主要食材制作的菜肴。輔料溫水、紅豆餡、白熟芝麻做法1.用溫水?dāng)嚢枧疵酌妫嗝妗?.取一小團(tuán)面壓成面餅，擠上紅豆餡。3.包好紅豆餡，團(tuán)圓后在案板上滾芝麻。4.嘿嘿，一個(gè)麻團(tuán)完成了。 [閱讀全文]
油炸雞腿
摘要：油炸雞腿，食物。色澤金黃，形似肥雞腿，外酥脆，內(nèi)松軟芳香。材料主料：大米3000克，精面粉1050克，大米飯250克，雞蛋5個(gè)，雞腿輔料：白礬3 克，食堿15克，五香粉10克，精鹽25克，菜籽油5000 [閱讀全文]
油炸藕盒
摘要：油炸藕盒是一道菜品，主料是蓮菜、肉餡、豆腐、蔥、姜，輔料是面粉、生粉、雞蛋、胡椒粉、椒鹽、生抽、料酒、鹽、十三香，做法難度普通。做法1.肉餡或者瘦肉加姜，蔥剁成末。盛入碗中，將一小塊豆腐捏碎也放入這只碗 [閱讀全文]
油炸雞大腿
摘要：油炸雞大腿是一道美食，主要制作材料有雞大腿、安記牌香酥炸雞粉、油。做法1.將2個(gè)雞腿洗凈，瀝干。2.撒兩勺安記牌香酥炸雞粉在洗凈的肉上，加兩勺水，混合均勻，若想得到最佳效果，至少腌制20分鐘。3.將剩余 [閱讀全文]
油炸面葉
摘要：油炸面葉是一道菜品，主料為面粉、芝麻、油。做法1.第一步，和面。這一步與平時(shí)做餃子和烙餅的面并無區(qū)別，只不過我采用的是牛奶和面，而不是用水。用牛奶和面，口感更好，營養(yǎng)也更加豐富。各位媽媽也可以根據(jù)孩子的 [閱讀全文]
木耳豬肉蝦味餃
摘要：木耳豬肉蝦味餃?zhǔn)且坏兰页Ｃ媸常龇ê唵?，耗時(shí)短，制作原料主要有普通面粉、水、豬肉、紅羅卜、干蝦仁、蔥花、木耳。原料主料普通面粉、水、豬肉、紅羅卜、干蝦仁、蔥花、木耳輔料生抽、油、蠔油、糖、鹽、芝麻油、胡 [閱讀全文]
木耳油菜水餃
摘要：木耳油菜水餃，是一道菜品，主料為面粉、木耳、油菜、豬肉餡。原料主料面粉、木耳、油菜、豬肉餡輔料蔥、姜、糖、鹽、蝦皮、鮮醬油、味精做法1.用水和面粉，稍硬些。和好的面蓋上濕布醒20分鐘揉一揉讓面充分融合， [閱讀全文]
橙色胡蘿卜餃子
摘要：橙色胡蘿卜餃子是一道美食，主要制作材料有胡蘿卜、面、豆腐干、胡蘿卜絲、腰果。制作方法1.胡蘿卜打碎，加水?dāng)嚢铏C(jī)成糊狀。2.胡蘿卜泥和面揉到一起。3.趁面醒著的時(shí)候拌餡。胡蘿卜絲、豆腐干攪碎、腰果攪碎，先 [閱讀全文]