秘制豌豆酒香鹵肉飯
摘要：秘制豌豆酒香鹵肉飯是一道主食，主料為豬肉餡、豌豆、米飯。原料主料豬肉餡（最好是下五花）、豌豆（純豆）、二鍋頭（牛欄山/紅星，俗稱‘扁二’）、新鮮生菜、米飯輔料海鮮醬油、老抽、白糖、蔥、姜、大料、桂皮、黑胡椒、白胡椒、花椒面、香草（進(jìn)口的最好，沒(méi)有就用香葉）、迷迭香（最好有，超市有賣，一瓶15，能用好久）做法1.鹵肉醬湯的制作：首先，起油鍋，放入蔥姜末，大料，桂皮，一起煸香，將豬肉餡（最好是下五花攪... [閱讀全文]
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番茄雞蛋蓋澆飯
摘要：番茄雞蛋蓋澆飯是一道以番茄、雞蛋、米飯、鹽為主要食材制作的美食。原料主料：番茄、雞蛋、米飯、鹽輔料：白糖做法1.番茄洗干凈以后，切成塊狀2.如果是做給小朋友吃的話，我認(rèn)為把番茄放進(jìn)開(kāi)水里燙一下，剝?nèi)ネ馄じ昝溃ネ馄ひ院笄袎K或者是薄片3.打兩個(gè)雞蛋，加一個(gè)雞蛋殼的水和一湯匙鹽攪拌均勻，雞蛋和水的比例是一個(gè)雞蛋半個(gè)蛋殼的水4.鍋里放入色拉油，我用的是熱鍋涼油。這樣雞蛋不會(huì)焦糊，炒至蛋液全部凝固以后成... [閱讀全文]
爆漿雞排咖喱飯
摘要：爆漿雞排咖喱飯是一道美味佳肴，主料是米飯、土豆、紅蘿卜。做法1.米飯入高壓鍋蒸。將洋蔥土豆蘿卜切成粒。雞脯肉切兩半，一半切成粒，一半待用2.鍋中入油，油燒熱后下去腌過(guò)的雞塊翻炒3.再倒入所有蔬菜粒倒入翻炒兩三分鐘。加入水、咖喱，煮至軟糯。4.將剩下一部分雞脯肉用刀從中間劃開(kāi)，用刀背將肉搗松，抹上胡椒粉，放入芝士片5.沾上面粉6.再沾上蛋液7.最后沾上面包糠，入油鍋中火炸制8.最后擠上些許番茄醬~ [閱讀全文]
番茄鮮蝦飯
摘要：將米洗好后放入電飯煲中。按下煮飯鍵，到時(shí)候米飯就煮好了。將蝦洗凈后去除蝦殼，用牙簽從背上第二，三節(jié)處挑出蝦線。原料蝦仁、番茄、大米、杏鮑菇、青豆、玉米、雞蛋、番茄醬、姜片、生粉、韓式辣椒醬、鹽、胡椒粉、高湯。操作1、將米洗好后放入電飯煲中。2、按下煮飯鍵，到時(shí)候米飯就煮好了。3、將蝦洗凈后去除蝦殼，用牙簽從背上第二，三節(jié)處挑出蝦線。4、在準(zhǔn)備好的蝦仁中放入鹽，生粉，半個(gè)蛋清和姜片，抓勻后備用。5、... [閱讀全文]
牛排飯
摘要：牛排飯是以牛排、黃瓜、洋蔥、西紅柿、青尖椒為主材的主食名。原料主料福成鮮到家牛排、黃瓜、洋蔥、西紅柿、青尖椒不辣輔料黑胡椒醬、醬油做法所有蔬菜切丁，下鍋?lái)樞蚴茄笫[，青椒，西紅柿，黃瓜，然后放黑椒醬，熟了盛出來(lái)。不刷鍋直接小火煎牛排。兩面煎多翻翻，可用刀拉開(kāi)看幾分熟了，根據(jù)個(gè)人喜好控制時(shí)間 [閱讀全文]
番茄炒蛋蓋澆飯
摘要：番茄炒蛋蓋澆飯是一種食物，僅由番茄和雞蛋及米飯做成，是一道百吃不厭的經(jīng)典飯菜。把米飯裝盤，把番茄炒蛋澆在飯上面即可。原料番茄2只、雞蛋1個(gè)、米飯1碗。輔料鹽適量、白糖1湯匙。做法1、番茄清洗干凈，底部劃十字刀；2、放進(jìn)開(kāi)水里燙1分鐘，就可以輕易撕去外皮；3、去皮的番茄切薄片；4、雞蛋打散，加半個(gè)蛋殼的水和適量的鹽攪拌均勻，放油鍋里炒；5、炒至蛋液全部凝固就可以了，炒熟后用鏟子鏟成小塊，盛起待用；6... [閱讀全文]
糖醋里脊蓋飯
摘要：糖醋里脊蓋飯是由米飯為主要食材做成的一道美食。所需食材白飯4碗。里脊肉400克，青椒1/2個(gè)，洋蔥1/2個(gè)，黃、紅甜椒各1/2個(gè)調(diào)味料：A(鹽1/4茶匙，酒1/2茶匙，胡椒粉少許)，B(蛋1個(gè)，面粉1/2杯，水適量)，C(糖2大匙，番茄醬2大匙，白醋1大匙，鹽少許，水1杯)制作方法1、將里脊肉切成約1厘米厚片，用松肉槌略拍，再切成小塊，用A料拌勻，其余配料洗凈切菱形片備用。2、B料混合攪拌成面糊，... [閱讀全文]
石鍋拌飯
摘要：“石鍋拌飯”又稱“石碗拌飯”，是朝鮮半島以及中國(guó)東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。 是朝鮮半島三大名菜（平壤冷面，開(kāi)城湯飯，全州拌飯）之一。拌飯里蘊(yùn)涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好。細(xì)嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別，主要為米飯、肉類、雞蛋，以... [閱讀全文]
米奇紅燴牛肉飯
摘要：米奇紅燴牛肉飯是一道家常菜，由牛肉為主要食材，米奇為輔助食材烹飪而成。所需食材大米 200g 牛里脊 200g 草菇 100g 土豆 200g 西蘭花 50g 海苔 1張 黑芝麻 少許 食鹽 少許 紅燴料 2塊制作方法1準(zhǔn)備好所有原料，將大米蒸熟。2將牛里脊切片，土豆切小塊、草菇切片備用。3炒鍋放油，油熱后放入牛里脊翻... [閱讀全文]
生唄活性葉酸
摘要：生唄?，是連云港金康和信藥業(yè)有限公司，推出的國(guó)內(nèi)首款以天然化（活性）葉酸為原料的孕婦及乳母特殊膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品 [閱讀全文]
傣味黃瓜
摘要：傣味黃瓜是以黃瓜、胡蘿卜、大蒜、檸檬、小米辣為主材制作的菜肴名。原料主料：黃瓜、胡蘿卜、大蒜、檸檬、小米辣輔料：鹽做法1.黃瓜去皮～刀拍然后切段2.胡蘿卜圖省事一樣去皮刀拍3.大蒜和小米辣切好備用～休息不要讓小米辣辣到手4.檸檬對(duì)切用這個(gè)擠檸檬汁的擠出汁～我覺(jué)得檸檬越多越好酸酸多開(kāi)胃5.全部混合加鹽拌勻～～在冰箱里讓他們?nèi)诤先诤蠒?huì)更入味啊 [閱讀全文]
鹵味辣辣藕
摘要：鹵味辣辣藕原料藕、剁椒、鹽、冰糖、花生油、生姜、桂皮3大片，茴香5顆，辣椒15克，花椒10克，醬油15克，八角10克，丁香3個(gè)，味精。做法普通。原料藕、剁椒、鹽、冰糖、花生油、生姜、桂皮3大片，茴香5顆，辣椒15克，花椒10克，醬油15克，八角10克，丁香3個(gè)、味精。做法1.所有調(diào)料先用水燒開(kāi)，出香味。2.藕（肥大的，九孔最好）.不用削皮，把兩頭的節(jié)切了、洗干凈就好了。整個(gè)藕放到鍋里燉30分鐘。（... [閱讀全文]
傣味木耳拌核桃
摘要：傣味木耳拌核桃是以新鮮核桃、干木耳為主材的菜肴名。輔料大芫荽、小米辣、檸檬、大蒜、姜。做法1.新鮮核桃去殼，開(kāi)水燙一把過(guò)涼水去皮，淡鹽水泡半小時(shí)干木耳提前泡好。2.大芫荽切好。3.小米辣切碎，放多少視個(gè)人口味。4.姜蒜適量打成茸。5.放入適量鹽、半個(gè)檸檬汁（沒(méi)有可以用白醋代替）拌勻裝盤即可檸檬可以根據(jù)個(gè)人口味放，每次放少點(diǎn)，多加幾次，不要一次弄得很酸。小貼士1.核桃去皮后用鹽水泡能使核桃變白。2.... [閱讀全文]
鹵味拼盤
摘要：鹵味拼盤是一道以老豆腐等為原料的菜品，口味咸香。原料主料： 老豆腐、鵝肫、鵝肝各適量，鹵制的腩肉、鵝肉、大腸、豬耳、金錢肚、雞蛋各適量。配料： 白醋、蒜茸、紅椒粒、糖各適量。制作方法鹵水制作方法：1、用老雞、湯骨、桂圓煲濃湯。2、將煲好的湯倒入桶內(nèi)，加少許生抽、老抽、冰糖、紅糖，滴入少許魚(yú)露，使湯變?yōu)榈Х壬欲}，略微咸一點(diǎn)，放入香料（南姜、八角、桂皮、丁香、陳皮、川椒、芫荽... [閱讀全文]
多彩蔬菜沙拉
摘要：多彩蔬菜沙拉是以西紅柿、黃瓜、紫皮洋蔥、黃色柿子椒、香菜、豆腐皮為主材的菜肴名。輔料：香油、香醋、食鹽、冰糖。制作步驟1-所有食材洗凈，切成類似形狀 ；2-在大玻璃碗中放入輔料調(diào)成汁；3-將切好的食材放入碗中充分?jǐn)嚢杈鶆蚣瓤桑?[閱讀全文]